1925. Très belle année de qualité, un seul sondage en dessous de 80° mais plusieurs ont donné 91, 92 et 93°.

Pour la première fois, apparaît en public l'étiquette du 'CAVISTE', du au talent du peintre Frédéric ROUGE.

1934. A l'assemblée extraordinaire du 7 avril 1934, les projets de devis établis par M. BURKI, architecte à Bex, sont présentés. Ils comportent l'aménagement d'une cave octogonale, genre BORSARI, d'une capacité de 147'000 litres et l'aménagement de pressoirs hydrauliques. Ceux-ci sont adaptés. Les travaux débutent le 1er mai et sont terminés pour encaver la récolte de l'année qui est abondante et d'excellente qualité.

1945. On paye en 1945 Fr. 1.50 par kilo. Vin de tout grand millésime.

1956. La fête du cinquantenaire a lieu le 20 septembre.

1960. Naissance de la FAVEUR DES MUSES

1967. On encave pour la première année 5629 Kg. de Pinot-Gamay.

1975. La nouvelle halle de conditionnement Bex-Ollon est opérationnelle.

1991. Installation de 3 nouveaux pressoirs pneumatiques, complètement automatiques.

1993. Création de la gamme HAMEAUX

1994. Création de la gamme TRADITION

2001. L'Association fête ses 95 bougies...